Nguyên Liệu Làm Tắc Ngâm Mật Ong (Cho 1 Hũ)
-
Tắc (quất): 300g
-
Mật ong tự nhiên: 200ml
-
Muối: 1 ít
Cách Chọn Mua Tắc (Quất) Tươi Ngon
Để món tắc ngâm mật ong có hương vị thơm ngon và bảo quản được lâu, bạn nên chọn:
-
Quả vàng tươi, vỏ căng bóng, mịn màng, cầm chắc tay.
-
Có mùi thơm tự nhiên và phần cuống còn xanh.
-
Tránh chọn quả úa vàng, mềm nhũn, bị dập nát hoặc thối.
Cách Làm Tắc Ngâm Mật Ong Đơn Giản Tại Nhà
Bước 1: Sơ Chế Tắc (Quất)
-
Rửa sạch tắc, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và giảm vị đắng từ vỏ.
-
Lặt bỏ cuống, rửa lại bằng nước sạch.
-
Dùng dao sắc cắt tắc thành lát mỏng (hoặc bổ đôi nếu muốn).
Mẹo nhỏ: Khi cắt tắc, nên loại bỏ hạt để tránh vị đắng nhẹ trong quá trình ngâm.
Bước 2: Ngâm Tắc Với Mật Ong
-
Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch và khô hoàn toàn.
-
Xếp tắc vào hũ theo từng lớp.
-
Đổ 200ml mật ong vào sao cho ngập toàn bộ phần tắc.
-
Dùng muỗng hoặc đũa ấn nhẹ để tắc chìm dưới mật ong, giúp thấm đều.
-
Đậy kín nắp, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 2 ngày là có thể dùng được.
Bảo quản trong tủ lạnh, món tắc ngâm mật ong có thể dùng từ 2 – 3 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị.
Thành Phẩm Và Cách Dùng
Sau khi ngâm, tắc ngâm mật ong có màu vàng óng đẹp mắt, hương thơm dịu ngọt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ – ngọt thanh rất dễ chịu.
Bạn có thể:
-
Dùng trực tiếp 1–2 thìa khi bị khô họng hoặc ho nhẹ.
-
Pha với nước ấm làm trà mật ong tắc để uống buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng.
Lợi Ích Của Tắc Ngâm Mật Ong
-
Giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và khàn tiếng.
-
Hỗ trợ tăng cường miễn dịch, thanh lọc cơ thể.
-
Có tác dụng làm ấm cơ thể, giảm cảm lạnh, cảm cúm.
-
Là món ăn vặt lành mạnh, tốt cho cả gia đình.
Hãy Thử Ngay Mật Ong Quất Gừng Sả Honeco
Nếu bạn yêu thích hương vị của tắc ngâm mật ong nhưng lại bận rộn không có thời gian chuẩn bị, thì Mật Ong Quất Gừng Sả Honeco chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn!
Sản phẩm được pha chế sẵn theo công thức truyền thống, kết hợp giữa mật ong nguyên chất, nước cốt quất tươi, gừng và sả, mang đến hương vị thơm ngon, ấm áp và hiệu quả tuyệt vời.
Mật Ong Quất Gừng Sả Honeco – Giải pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên cho mọi nhà.
Liên hệ: 0969 545799
Website: honeco.com
Liên hệ ngay để đặt hàng và nhận ưu đãi hấp dẫn từ Honeco!