Mật Ong Với Ẩm Thực, Tư Vấn
Cách làm món sườn rim mật ong
Th6
Sườn rim mật ong thơm ngon, vàng nâu óng ả, đậm đà, thơm phức có sức hút rất kì lạ, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Ong Tam Đảo xin giới thiệu các bạn cách làm món sườn rim mật ong ngon tuyệt.
Cách làm món sườn rim mật ong thơm ngon
Để làm món sườn rim mật ong bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây
Chuẩn bị nguyên liệu
– 600 gram sườn lợn
– 1 củ tỏi
– 1 thìa cà phê bột canh
– 1 thìa cà phê tiêu trắng
– 3-4 thìa mật ong
– 1 củ hành khô
– 1 thìa nước mắm
– Bột ngọt hoặc hạt nêm nếu thích, dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm món sườn rim mật ong
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng Ong Tam Đảo bắt tay vào thực hiện nhé!
Sơ chế nguyên liệu
– Sườn đem rửa sạch, để ráo nước, rồi chặt thành từng miếng vừa ăn
– Hành khô và tỏi băm nhỏ.
Các bước thực hiện
Bước 1: Đầu tiên trong hướng dẫn cách làm món sườn rim mật ong, bạn đổ nước vào nồi đun sôi sau đó bạn cho sườn vào chần sơ qua, vớt sườn ra tô.
Bước 2: Cho các gia vị bột canh, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm vào sườn và đảo đều, ướp 20 phút cho sườn ngấm gia vị.
Bước 3: Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp cùng với khoảng 4-5 thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp từng miếng sườn cho vào chiên tới khi 2 mặt miếng sườn xém vàng là được, rồi bỏ bớt phần dầu ăn ra.
Bước 4: Cuối cùng trong hướng dẫn cách làm món sườn rim, bạn chỉ cần hòa tan mật ong với khoảng 3 thìa nước rồi đổ vào chảo sườn, thêm phần gia vị nước ướp sườn còn lại vào cùng để rim. Đảo đều cho sườn áo đều nước sốt mật ong, rim thêm vài phút và thấy nước sốt hơi sệt lại, bám quanh miếng sườn là tắt bếp, gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần nước sốt lên trên thưởng thức.
Như vậy, là bạn đã hoàn thành xong món sườn rim mật ong rồi đó, thật đơn giản đúng không nào! Chúc các bạn thực hiện thành công!