Tối nay, bạn đã nghĩ ra món gì đãi cả nhà chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo cách làm món sụn heo rim mật ong của chúng tôi dưới đây. Miếng sụn heo giòn sần sật, rim với mật ong, nước mắng, cực kỳ hấp dẫn. Chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày mưa.

Cách làm món sụn heo rim mật ong thơm ngon

Để làm món sụn heo rim mật ong, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu và dụng cụ dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 400g sụn heo.

– 1 muỗng mật ong.

– Tỏi, hành lá, sả, ớt, lá chanh…

– Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường…

Hướng dẫn cách làm món sụn heo rim mật ong

Nguyên liệu của món sụn heo rim mật ong đã chuẩn bị xong rồi! Cùng Ong Tam Đảo sơ chế nguyên liệu thôi nào!

Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

– Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

– Lá chanh rửa sạch, thái sợi.

– Sả rửa sạch, băm nhỏ.

– Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.

– Sụn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món sụn heo rim 

Bước 1: Đầu tiên trong hướng dẫn cách làm món sụn heo rim mật ong. Bạn uớp sụn heo với 1 ít tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong. Trộn đều rồi bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20-30 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thêm chút đường vào thắng với lửa nhỏ cho tới khi có màu cánh gián thì đổ sụn heo vừa ướp vào xào khoảng 5 phút cho săn lại.

-Bước 3: Cuối cùng trong hướng dẫn cách làm món sụn heo ướp mật ong, bạn cho khoảng 200ml nước vào đun lửa nhỏ lim rim. Khi thấy nước hơi sánh lại thì cho chút tỏi băm, hánh lá, sả, ớt vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi hơi sệt thì tắt bếp.

Như vậy bạn đã hoàn thành xong món sụn heo rim mật ong rồi đấy! Bạn chỉ cần cho sụn heo ra đĩa, ăn kèm với cơm rất là ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công!